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            成都市市場監督管理局關于不合格食品核查處置情況的公告(省抽2019年第1號) 來源:成都市食品藥品監督管理局 發布日期:2019-04-09 關鍵詞: 點擊次數:

            、四川華潤萬家好來超市有限公司成都萬象城店

            (一)不合格食品基本情況

            產品名稱:麻辣牛肚(抽樣單編號:SC18510000003932927,生產日期:2018-05-18),不合格項目:菌落總數項目不符合GB 2726-2016《食品安全國家標準 熟肉制品》要求,檢驗結論為不合格;涉及的經營企業:四川華潤萬家好來超市有限公司成都萬象城店。

            (二)對企業違法違規行為依法處罰情況

            接到四川省食品藥品檢驗檢測院檢驗報告(編號:SP2018A13076)后,成都市成華區市場監督管理局于20180817日開展核查處置,責令企業暫停銷售不合格食品,督促企業對不合格食品采取下架、封存及召回等產品控制措施。經查,當事人共經營該批次麻辣牛肚20袋,共計3.76公斤,貨值916元;已銷售3.76公斤;庫存0公斤;下架封存0公斤;召回0公斤。當事人四川華潤萬家好來超市有限公司成都萬象城店涉嫌銷售不符合法律、法規或者食品安全標準的食品的行為,涉嫌違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第一款第(十三)項的規定:“禁止生產經營下列食品、食品添加劑、食品相關產品:(十三)其他不符合法律、法規或者食品安全標準的食品、食品添加劑、食品相關產品”,依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條第二款:“除前款和本法第一百二十三條、第一百二十五條規定的情形外,生產經營不符合法律、法規或者食品安全標準的食品、食品添加劑的,依照前款規定給予處罰”的規定進行處罰,決定對當事人行政處罰如下:

            1. 罰款人民幣55000.00元(大寫:伍萬伍仟元整)。

            (三)原因排查及企業整改情況

            涉案麻辣牛肚由當事人購進,其該批次產品,菌落總數項目不合格是由于產品生產控制不嚴導致產品微生物超標。成都市成華區市場監督管理局責令當事人不再購進該供應商提供的產品,并要查驗供應方的資質證明和做好產品的進貨查驗;并對不合格批次的產品進行下架、召回和銷毀。

            二、成都喜相逢食品有限公司

            (一)不合格食品基本情況

            產品名稱:半糖牛軋(葵瓜子)(糖果)(抽樣單編號:SC19510000003930039,生產日期:2018-09-28),不合格項目:大腸菌群項目不符合GB 17399-2016《食品安全國家標準 糖果》要求,檢驗結論為不合格;涉及的生產企業:成都喜相逢食品有限公司。

            (二)對企業違法違規行為依法處罰情況

            接到四川省食品藥品檢驗檢測院檢驗報告(編號:SPE2018A08327)后,四川天府新區成都管理委員會城市管理和市場監管局于20190107日開展核查處置,責令企業暫停生產、銷售不合格食品,督促企業對不合格食品采取下架、封存及召回等產品控制措施。經查,當事人共生產該批次半糖牛軋(葵瓜子)(糖果)7箱,共計35公斤,貨值1295元;已銷售35公斤;庫存0公斤;下架封存0公斤;召回0公斤。當事人成都喜相逢食品有限公司涉嫌生產、銷售不符合法律、法規或者食品安全標準的食品的行為,涉嫌違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第一款第(十三)項之規定,依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條第二款、《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條第一款、《四川省食品行政處罰裁量基準》第三條第二款的規定,決定對當事人行政處罰如下:

            1.             沒收違法所得186.13元(大寫:壹佰捌拾陸元壹角叁分整)。

            2.             罰款人民幣55000元(大寫:伍萬伍仟圓整)。

            (三)原因排查及企業整改情況

            涉案半糖牛軋(葵瓜子)(糖果)由當事人生產,該批次產品大腸菌群項目不合格是由于生產過程控制不嚴1.器具清洗消毒執行不到位;2.物料桶使用前清洗消毒執行不到位;3.生產過程中,掉地產品、剝包裝的產品隔離清洗執行不到位;4.員工穿戴、洗手消毒執行不到位所致。四川天府新區成都管理委員會城市管理和市場監管局責令當事人暫停生產、銷售不合格產品;對車間員工開展個人衛生培訓,增加生產過程中的酒精消毒,加強產品出廠檢驗;并對不合格批次的食品進行召回。

            三、簡陽百倫商貿有限公司

             (一)不合格食品基本情況

            產品名稱:半糖牛軋(葵瓜子)(糖果)(抽樣單編號:SC19510000003930039,生產日期:2018-09-28),不合格項目:大腸菌群項目不符合GB 17399-2016《食品安全國家標準 糖果》要求,檢驗結論為不合格;涉及的經營企業:簡陽百倫商貿有限公司。

            (二)對企業違法違規行為依法處罰情況

            接到四川省食品藥品檢驗檢測院檢驗報告(編號:SPE2018A08327)后,簡陽市市場監督管理局于20190103日開展核查處置,責令企業暫停銷售不合格食品,督促企業對不合格食品采取下架、封存及召回等產品控制措施。經查,當事人共購進該批次半糖牛軋(葵瓜子)(糖果)5公斤,貨值338元;已銷售5公斤;庫存0公斤;下架封存0公斤;召回0公斤。當事人簡陽百倫商貿有限公司涉嫌銷售不符合法律、法規或者食品安全標準的食品的行為,涉嫌違法事實認定及相關法律依據: 違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條一款第(十三)項之規定,但因食品經營者履行了進貨查驗義務,有充分證據證明其不知道所采購的食品不符合食品安全標準,并能如實說明其進貨來源,符合《中華人民共和國食品安全法》第一百三十六條,簡陽市市場監督管理局決定對當事人免予行政處罰。

            (三)原因排查及企業整改情況

            嚴格把好進貨關。加強《食品安全法》的學習,嚴格履行進貨查驗制度,防止類似情況再次發生。

             

            屬地市場監管局將持續加大涉案食品生產經營者自我食品風險隱患防控的監督檢查。

             


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